İZMİR (İGFA) – İzmir ikili fuar heyecanı yaşıyor. 91. İzmir Enternasyonal Fuarı (İEF) ve Terra Madre Anadolu 2022 bu akşam kapılarını ziyaretçilerine açtı. Dünyanın en esaslı fuarları ortasında yer alan Türkiye’nin birinci fuarı İEF, I·zmir Bu¨yu¨ks¸ehir Belediyesi’nin konut sahipliğinde, Ticaret Bakanlığı’nın himayesinde, I·ZFAS¸ tarafından düzenleniyor. İEF kapsamındaki milletlerarası gastronomi fuarı Terra Madre Anadolu ise Türkiye’de birinci sefer yapılıyor.
Festival havasında kortej
İEF ve Terra Madre Anadolu’nun heyecanı evvel şenlik havasındaki kortejle kentin sokaklarına taştı. Binlerce kişinin katıldığı coşkulu kortej Gündoğdu Meydanı’ndan başladı. “Umudumuz atalık topraklarda”, “Ruhun geride kalmasın yavaşla”, “Üzümünü ye bağını sor”, “Doğanın çığlığına kulak ver”, “Susarsak hepimiz susayacağız” ve “İzmir’i çiçeklerle süslüyoruz” dövizlerinin taşındığı kortejde İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiyesi’nin arama kurtarma köpeklerinden İzci, Betty ve Asil de yer aldı. Yurttaşların balkonlarından alkışlarla eşlik ettiği kortej Plevne Bulvarı üzerinden ilerleyerek açılış merasimi için Kültürpark Lozan Kapısı’nın önüne ulaştı.
Lozan Kapısı’nın Kültürpark tarafında İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer ve eşi Neptün Soyer’in mesken sahipliğindeki açılış merasimine Ticaret Bakan Yardımcısı İstek Tuna Turagay, İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger, Saadet Partisi Genel Lider Yardımcısı Şerafettin Kılıç, Yeterli Parti Küme Başkanvekili Müsavat Dervişoğlu, CHP Yüksek Disiplin Heyeti Lideri ve Artvin Milletvekili Uğur Bayraktutan, 21. Devir Çalışma ve Toplumsal Güvenlik Bakanı Yaşar Okuyan, Slow Food International Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Adana Büyükşehir Belediye Lideri Zeydan Karalar ile eşi Nuray Karalar, İzmir Vilayet Emniyet Müdürü Mehmet Şahne, Kıyı Güvenlik Ege Deniz Bölge Kumandanı Tümamiral Serkan Tezel, yabancı misyon temsilcileri, siyasi partilerin vilayet liderleri ve temsilcileri, milletvekilleri, vilayet ve ilçe belediye liderleri, belediye meclis üyeleri, sivil toplum kuruluşları, meslek odaları, kooperatifler ve birliklerin temsilcileri, muhtarlar ve yurttaşlar katıldı.
“Bu buluşmamız bir mayalanma hikayesi”
Açılış konuşmasında Lider Tunç Soyer, “Asırlık bir çınar ağacı kadar sağlam köklerimizle ve yesyeni bir heyecanla İzmir’den dünyaya doksan birinci kere merhaba diyoruz. 1923 yılında büyük liderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün açılışını yaptığı İzmir İktisat Kongresi’yle temelleri atılan bu fuar, bizim için yaşayan bir kültür mirası. İzmir Enternasyonal Fuarı, İzmir’den dünyaya ve dünyadan İzmir’e uzanan bir köprü. Bu köprünün bir ucunda Anadolu’nun kadim rahmet uygarlığı var. Öteki ucunda ise değişimin yeryüzündeki ayak izleri, yeni niyetler, fikirler ve keşifler… Burası, dünyayı ve Türkiye’yi birbiriyle buluşturan dayanılmaz bir meydan. Enternasyonal Fuar işte bu nedenle 8 bin 500 yaşındaki İzmir’e ve yüz yaşındaki Cumhuriyetimize çok yakışıyor. Geleceğin Türkiye ’sine taraf veriyor. Zira bu buluşmamız bir mayalanma hikayesi” dedi.
Yerli ve ulusal üretim seferberliği büyümeye devam edecek
Çok rengin, çok sesin ve çok nefesin ortak bir ruhla güçlendiğini söyleyen Lider Soyer, “91. fuar etkinliklerimiz kapsamında kurtuluş günümüz 9 Eylül’ü, yüz yıllık zaferimize yakışacak biçimde Türkiye tarihinin en büyük sahne performansıyla kutlayacağız. Tıpkı akşam megastarımız Tarkan, Kordon uzunluğunda İzmirlilerle buluşacak. Bu akşamdan 11 Eylül’e kadar ülkemizin yetiştirdiği çok sayıda sanatçı İzmir’de olacak. Ve bugün… Fuarımızı açmanın yanı sıra Anadolu’nun lezzetlerini dünya sofralarıyla buluşturuyoruz. İEF’yi dünyanın en değerli gastronomi tertiplerinden biri olan Terra Madre ile eş vakitli olarak gerçekleştiriyoruz. Terra Madre Anadolu bizim için yalnızca bir lezzet fuarı değil. İnsanın ömürle olan ilgisini tekrar tanım ettiğimiz, iklim krizi, güç krizi, besin krizi, yoksulluk ve savaşl ar karşısında kalıcı tahliller ortaya koyacağımız bir ortak akıl hareketi. Bunun somut bir eseri olan ‘İzmirli’ markamızı kuraklık ve yoksullukla uğraşımızın orijinal bir sonucu olarak az sonra dünyaya sunacağız. ‘İzmirli’ ile İzmir’in meralarında üretim yapan çobanlarımızdan aldığımız sütlerden üretilen peynirleri, Türkiye ve dünyanın her yerindeki alıcılarıyla buluşturuyoruz. Daima dediğimiz üzere, İzmir’in en ücra köylerindeki küçük üreticilerimizi ve İzmir’in üretici kooperatiflerini ihracatçı haline getireceğiz. Süt eserleri ile başlattığımız bu yerli ve ulusal üretim seferberliği, yeniden kooperatiflerimizin ürettiği zeytinyağı, tahıllar, baklagil ve üzüm üzere eserleri de içine alarak büyümeye devam edecek. Terra Madre Anadolu ile başlayan bu çalışmamız, komş usu açken gözüne uyku girmeyenlerin, ‘kurda, kuşa, aşa’ diyerek; kendisi ve tabiat için tıpkı anda üretmesini bilenlerin seferberliği, hayatta kalma mücadelesidir” diye konuştu.
“Bizim ruhumuz Mustafa Kemal’in ruhudur”
Lider Soyer İzmir’in 91 yıldır kendi EXPO markasını yaratmış bir kent olduğunu belirterek şu sözleri kullandı: “Bu fuar, İkinci Dünya Savaşı yıllarının sıkıntı şartlarına karşın binlerce ziyaretçiyi ağırlamış. İnsanlara umut olmuş. Neredeyse bir asır boyunca kapılarını hiç kapatmamış bir EXPO’dan bahsediyoruz. Bir kültür, ticaret, turizm, cümbüş ve eğitim meydanı olan bu buluşmanın ismi: İzmir Enternasyonal Fuarı. Bu nedenle İEF’yi gelecek kuşaklara taşımak ve dünyaya çok daha güzel anlatmak bu kentin belediye lideri olarak benim boynumun borcu. On gün boyunca yüz binlerce kişinin ziyaret edeceği fuarımızın çok çok kıymetli bir misyonu daha var. Umudu büyütmek! Bizim elimizin her kımıldayışında, kurduğumuz her cümlede ve yaptığımız her işte öteki bir ruh var. Bu ruh, Ege’nin amazon bayanlarının, Börklüce Mustafa’nın, Anadolu’nun ruhudur. İçimiz deki bu ruh… ‘Sen başla bitiren bulunur’ diyebilecek kadar cesaretli olan Hasan Tahsin’in ruhudur. Herkes güzel bilsin ki… Bizim ruhumuz Mustafa Kemal’in ruhudur. Burası binlerce yıldır bir medeniyetler beşiği olan, barışın, ahengin, demokrasinin, sanatın coğrafyası: Anadolu! Burası, birinci kurşunun atıldığı, kurtuluşun ve kuruluşun başladığı Cumhuriyet kenti: İzmir. Vakit zaman karamsar, kimi vakit yorgun ve bazen de öfkeli olabiliriz. Ama bu akşam, İzmir’in gök kubbesi altında yalnızca umutlu olmalıyız. Öyleyiz. Zira yüz yıl evvel bu memleketin kurtuluşunun müjdecisi olan İzmir, kahraman cetlerinin müsaadeden yürüyerek onların anısını yaşatmaya ve yeniden gelecek nesillere umudun lokomotifi olmaya devam edecektir.”
“Yaşam daima!”
İzmir’in yüz yıldır yaşadığı kesintisiz barışın değerini bilen, ona namusu üzere sahip çıkan insanların kenti olduğunu söyleyen Lider Soyer, “İzmir Mustafa Kemal Atatürk’ün zafer destanının akabinde kurduğu Cumhuriyeti, ikinci yüzyılında demokrasiyle taçlandıracak olanların kentidir. Zira İzmir merttir. Zira İzmir dayanışmayı en yeterli bilen, birbirlerine sevgiyle, müsamahayla, şefkatle bağlı insanların kentidir. Ve İzmir Enternasyonal Fuarı’nda açtığımız bu meydana gelen sevgili İzmirliler yüreğimizdeki bu umudun ve hamasetin en hoş hali sizlersiniz. Gelin, ömrü daim kılmak ve umudu yaymak için İzmir’in rahmet sofrasını büyütelim. Bu toprakların rahmetini çoğaltmak ve adil bir formda bölüşmek için birbirimize daha sıkı kenetlenelim. Sözlerimi, Terra Madre Anadolu’nun manifestosunda tüm Akdeni z lisanlarında söylediğimiz şu tabirle bitirmek isterim: Hayat, daima!” diyerek konuşmasını tamamladı.
Turagay: “İzmir dediğimiz aklımıza İzmir Fuarı aklımıza gelirdi”
Ticaret Bakan Yardımcısı İstek Tuna Turagay, “91 yıl lisana kolay. Koskoca bir ömür. 91 yıl geçmiş ve İzmir ile İEF 91 yılda birçok unsur imza atmış. Birinci genel nitelikli fuar. İkinci Dünya Savaşı’nda bile kapılarını kapatmamış. İEF açıldığında gazetelerden takip ederdik, televizyonun tek kanallı olduğu periyotta televizyondan takip ederdik. İzmir dediğimizde İzmir’in simgesi olan İzmir Fuarı aklımıza gelirdi. Bu mirası gelecek yıllara da taşımalıyız. Bunun için Ticaret Bakanlığı olarak gerekli dayanağı vermek için elimizden geleni yapıyoruz. Fuar bizim için çok kıymetli, İzmir bizim için çok kıymetli. Terra Madre, milletlerarası dünyada önde gelen gastronomi etkinliklerinden bir tanesi. Besinin ne kadar kıymetli olduğunu algılıyoruz. Bu türlü bir aktifliğe konut sahibi olduğu için İEF’ye teşekkürlerimizi sunuyoruz” dedi.
Köşger: “Özlediğimiz etkinliklerle gerçekleşeceğine inanıyoruz”
İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger, “Pandemi nedeniyle buruk ve daha az iştirakle geride bıraktığımız iki fuarın akabinde, bu yıl özlediğimiz ve beklediğimiz etkinliklerle gerçekleşeceğine inandığımız fuarımızın vilayetimize ülkemize ve yerli yabancı tüm iştirakçilere faydalı olmasını diliyorum” formunda konuştu.
“Toprak Anamız için çaba etmeliyiz”
Slow Food International Genel Sekreteri Paolo Di Croce ise şu sözleri kulandı: “Eğer bir şey için teşekkür edecek olursak bu sağlıklı bir biçimde besin üretimini teşvik etmek için harekete geçen kıymetli Terra Madre mücadelecileri içindir. Daima birlikte çaba etmemiz gerekiyor. Dünya değişiyor, sistem de değişiyor. Bunu daima birlikte değiştirmeliyiz. Toprak Anamız için çaba etmeliyiz, bu yüzden ismimiz Terra Madre.”
Konuşmaların akabinde fuarın bereketli geçmesi için testi kırıldı.
Her iki fuar da 11 Eylül tarihine kadar konserler, tiyatro, sinema gösterimleri, stantlar, mutfak gösterileri spor ve eğlenceli etkinlikleriyle ziyaretçilerini ağırlayacak.
